HISTORIA

Artículos con referencia al pasado del Mercado Central y defensa de su derribo

INFORME

Las diferentes fases de la obra de renovación del Mercado Central 

Análisis critico de reparto de costes de la obra

MI TRABAJO

Etapa de mi paso como coordinador de la Asociación de Detallistas Mercado Central


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Estudio critico del reparto costes de la reforma

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"Nueve de cada diez veces que paguemos buey estamos comiendo carne de vaca o vaca vieja

El queso más caro del mundo es un Cabrales que entra en el libro Guinness | Expansión


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noticias nacionales


El Ayuntamiento de Málaga invierte 34,7 millones de euros en los mercados municipales desde 2003

El aluvión de turistas inquieta a la Praza


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ALIMENTACIÓN


¿Son fiables los estudios sobre nutrición?

Verdades y mentiras sobre la alimentación ecológica


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Las delicias gastronómicas que no puedes perderte si viajas al Matarraña

No es un restaurante de lujo o una discoteca...el lugar del momento en Nueva York es una carnicería. Los fanáticos de la carne hacen reservas con un mes de antelación para aprender a cortar costillas y tocino, una moda que se instauró entre los sibaritas neoyorquinos. Incluso hay algunos como Sara, que renunció a su trabajo en Manhattan para dedicarse a la carnicería. Un informe de AFPTV.

Jamones ibéricos de castañas y bellotas | Blog Gastronotas de Capel | EL PAÍS